Martha Stewart. Cursuri de gatit

Peste 200 de retete, plus tehnici esentiale cu explicatii despre: Cum sa faci o omleta;Cum sa faci o friptura la gratar;Cum sa gatesti si sa portionezi un curcan;Cum sa faci risotto;Cum sa faci supa de pui;Cum sa faci creme brulee;Cum sa gatesti un homar la aburi;Cum sa faci gnocchi;Cum sa posezi un somon intreg;Cum sa faci sufleu de ciocolata;Cum sa legi o friptura;Cum sa faci sos bolognese;Cum sa posezi oua;Cum sa prepari legume la gratar;Cum sa glazurezi un tort;Cum sa transezi un pui;Cum sa faci vinegreta;Cum sa deglasezi o tigaie;Cum sa faci friptura la cuptor;Cum sa coci o placinta;Cum sa faci cartofi prajiti;Cum sa filetezi un peste;Cum sa faci paste proaspete;Cum sa faci bezea;Cum sa faci fond;Cum sa faci legume la tigaie;Cum sa faci lasagna;Cum sa faci un hamburger;Cum sa faci o frittata;Cum sa frigi o pulpa de miel;Cum sa faci inghetata si sorbeturi.