Vinul. Un aliment esential pentru sanatatea ta

Vinul, inseparabil legat de istoria umanitatii, a fost considerat un medicament inca din Antichitate. Cu toate acestea, efectele lui benefice asupra sanatatii noastre nu sunt pe deplin cunoscute.Pe baza unor studii stiintifice de ultima ora, Michel Montignac demonstreaza ca vinul are numeroase virtuti terapeutice. Printre acestea se numara scaderea riscului unor boli cardiovasculare, dar si o serie de efecte pozitive in plan digestiv si antiinfectios. Mai mult, combate stresul, incetineste imbatranirea si este capabil sa franeze evolutia cancerului sau a maladiei Alzheimer.Pentru a profita in mod optim de efectele benefice ale vinului, este de ajuns sa respectam doua reguli: sa bem regulat si cu masura.Michel Montignac, celebru specialist in nutritie, este autorul conceptului de indice glicemic si creatorul revolutionarei diete care ii poarta numele. Cartile lui au fost traduse in 25 de limbi si publicate in 42 de tari, in peste 16 milioane de exemplare.