Secretele bucatariei indiene
Sapnaa
Pret:
11
99
LeiMai multe detalii »
Arta culinara in India se mosteneste din tata in fiu sau trece de la maestru la discipol, in ani de studiu. Ei pastreaza secretul asupra metodelor de preparare a retetelor, astfel incat a pregati un fel este ca si cum ai practica alchimia. O alta consecinta a pastrarii secretului culinar este aceea ca majoritatea expertilor sunt specializati doar in cateva feluri de mancare. De aceea, nu este posibila alcatuirea unei enciclopedii a bucatariei indiene. Retetele au fost in parte adaptate, astfel ca pregatirea lor sa poata fi posibila si in conditiile unei bucatarii romanesti. Experienta m-a facut sa inteleg cat de greu este pentru un non-indian sa pregateasca aceste retete, pe de o parte, pentru ca ingredientele sunt mai ?neobisnuite? si, pe de alta parte, pentru ca modul de preparare e cumva diferit de cel cu care suntem noi obisnuiti. Am incercat sa descriu cu exactitate fiecare pas in parte pentru ca rezultatele obtinute sa poata fi excelente.
Mai multe detalii »
Cărți practice
19.99lei
23.25lei
20.99lei
17.64lei
26.60lei
13.99lei
10.99lei
26.99lei
25.11lei
6.99lei
13.99lei
Vezi toate cărțile practice
Cărți Bucatarie romaneasca si internationala
43.00lei
14.99lei
31.99lei
11.99lei
9.99lei
14.99lei
13.99lei
13.99lei
14.99lei
11.99lei
14.99lei
11.99lei
9.99lei
9.99lei
9.99lei
29.44lei
34.99lei
40.99lei
26.99lei
Vezi toate cărțile Bucatarie romaneasca si internationala
Cărți Gastronomie
115.00lei
29.00lei
11.99lei
14.99lei
16.99lei
31.99lei
45.91lei
34.99lei
49.00lei
38.54lei
Vezi toate cărțile Gastronomie
Cele mai vândute cărți
38.00lei
69.00lei
19.00lei
35.00lei
89.00lei
63.00lei
39.95lei
23.00lei
34.95lei
49.90lei
35.00lei
20.00lei
35.00lei
49.90lei
20.00lei
49.00lei
33.00lei
23.00lei
15.00lei
25.00lei
14.00lei
29.90lei
49.00lei
43.00lei
0.00lei
Prima pagina