Aceasta carte face parte din colectia Gastronomica a editurii House of Guides.Exista putini oameni care sa nu fi avut pofta - macar o data - de ceva dulce. Si ce poate satisface mai bine aceasta dorinta decat o prajitura preparata in casa? Cand mama ori bunica nu sunt prin preajma, nu avem incotro si trebuie sa ne apucam singure de treaba. In acest moment, o carte cu retete iti este cel mai bun prieten. Vei face o optiune excelenta daca vei alege titlul Dulciurile de casa din seria Ghidul Gastronomic al Romaniei, pentru ca aici vei gasi retete din aproape toate categoriile si pentru toate gusturile. Cartea este structurata in asa fel incat sa te poti orienta cu usurinta prin numarul mare de retete, care mai de care mai atragatoare. Vei putea alege sa prepari o prajitura simpla, ori una mai complicata. Sau vei fi atrasa de un dulce traditional romanesc ori de unul al minoritatilor etnice care traiesc alaturi de noi. De asemenea, sunt prezentate cateva retete internationale celebre si povestile lor. Vei putea indulci viata celor din familie si a prietenilor cu diverse prajituri, placinte, checuri, biscuiti, creme, sarlote, budinci si sufleuri, iar torturile, atat cele din ciocolata, cat si cele mai simple, vor da un aer sarbatoresc oricarei mese. In interiorul volumului, vei mai gasi retete pentru dulciuri dietetice ori de post, precum si pentru dulciuri cu fructe (inclusiv conservarea lor). Un capitol special este dedicat preparatelor de baza (aluaturi, creme, glazuri si sosuri dulci). In partea introductiva vei putea afla cate ceva despre istoria si traditia dulciurilor in bucataria romaneasca si vei avea la indemana o serie de informatii utile (ingrediente de baza, masuri pentru cantitati, valori nutritive). Aflate la a VI-a editie, Dulciurile de casa ofera posibilitatea alegerii unui desert minunat, pe care sa il prepare in caminul propriu, pentru bucuria tuturor.
Cărți,multe cărți.
