Daca deschidem usile bucatariilor din castelele italiene si alaturam savoarea si aromele meselor nobililor, ne ies in cale povesti si anecdote din viata aristocratiei: macaroanele care-i placeau Altetei Sale Regale Principele de Piemonte, fantoma bucatarului Giuseppe care lucra la Castelul Rivalta, betia care a salvat de la distrugere Vila Serego-Alighieri si multe altele. Din notitele bucatarilor si stapanilor castelelor, am recuperat o arta culinara care parea pierduta. Fascinantele retete din aceasta carte au parfumul istoriei.
Cărți,multe cărți.
