Bucataria japoneza
Mai multe detalii
»
Din cuprins:Din eticheta gastronomica japoneza;Conversatie la nivel de bucatarie;
Cartea este rezultatul experientei autorului ca bucatar la restaurantul Go Ichi, Nagoya (Japonia). Conceput in scopul de a familiariza publicul din Romania cu caracteristicile bucatariei japoneze, volumul este un adevarat ghid culinar care ofera, totodata, o perspectiva generala asupra unor elemente inedite de cultura si civilizatie japoneza.
Mai multe detalii
»
Cărți de bucate
Vezi toate cărțile de bucate
Cărți Gastronomie
Vezi toate cărțile Gastronomie
Cele mai vândute cărți
Prima pagina