Azi, Paul Sarbu e un boier al prozei noastre. - Cornel Ungureanu In cele trei volume de nuvele, Paul Sarbu se consacra ca un prozator special al Deltei Dunarii. Singurul care scrie chiar din inima Deltei, singurul imprietenit cu duhul Deltei, cu "genius loci” (duhul locului) cum zic latinii. - Vasile Andru Paul Sarbu e deja un nume reperial in proza noastra actuala. Povestiri din Delta Dunarii consolideaza in chip stralucit un topos literar inconfundabil al unui prozator de inalta cota valorica. - Ion Rosioru Autor original si temeinic, Paul Sarbu isi stapineste mirificul teritoriu real si tarimul straniu al imaginatiei. - Horia Garbea
Cărți,multe cărți.
