Toate retetele de sosuri de care ati putea avea nevoie vreodata, intr-o singura carte! Daca v-ati saturat de sosurile gata pregatite, cu gust banal si pline de aditivi nesanatosi si doriti sa aflati cum puteti transforma mancarurile simple in feluri delicioase, atunci aceasta este cartea care va trebuie.365 de sosuri delicioase si versatile, atat apetisante, cat si dulci ? cate unul pentru fiecare zi a anului! Retete demne de incredere si usor de urmat, acompaniate de sugestii practice privind modul de servire a acestora si variantele de ingrediente, ca si de sfaturi culinare nepretuite. Retete incitante si creative, atat pentru sosurile de baza, cat si pentru cele clasice, plus o serie de idei noi pentru prepararea pastelor; a pestelui si a crustaceelor; carnii de pasare si vanatului; a salatelor si deserturilor.Structura: Cartea este structurata pe tipuri de sosuri, si anume:Retete de baza pentru prepararea diverselor tipuri de bulion Sosuri de baza Sosuri clasice Sosuri pentru paste Sosuri pentru peste si crustacee Sosuri pentru carne, carne de pasare si vanat Sosuri salsa si aperitive Sosuri pentru salata si vinegrete Sosuri subtiri Sosuri reci, picante si dulci Sosuri si fierturi dulci Adresabilitate Fiecare dintre cele 365 de retete din aceasta carte este acompaniata de sugestii privind modul de servire a acestora, iar multe cuprind de asemenea diverse variante privind ingredientele, ca si nepretuite sugestii ale bucatarului, astfel incat ?Cartea sosurilor? este indispensabila pentru orice bucatar. De asemenea, retetele descrise fiind simplu si rapid de preparat, cartea poate fi un ghid practic in orice bucatarie, pentru orice gospodina.
Cărți,multe cărți.
