1. Alimentatia si sanatatea... 9Tipuri de nutritie... 9Despre consumul de carne... 11Avantajele consumului de alimente vegetale ... 12Trecerea de la consumul de carne la cel de produse vegetale ... 13Sfaturi utile privind prepararea alimentelor ... 14Ciupercile in alimentatie ... 152. Retete culinare cu ciuperci ... 21Aperitive - gustari ... 21Salate ... 40Supe, supe-creme, borsuri, ciorbe ... 48Sosuri ... 61Mancaruri ... 643. Conserve din ciuperci ... 1334. Atentie la ciupercile toxice si otravitoare ... 145Bibliografie ... 151Index... 153
Cărți,multe cărți.
