Champignon - tehnologia de cultura
Mai multe detalii
»
?CHAMPIGNON, cea mai cultivata si consumata specie de ciuperci de pe Terra, face subiectul acestei lucrari, cand pentru prima data este prezenta ca o afacere sigura si rentabila.Prin continutul de aminoacizi din proteine, de saruri minerale, vitamine, fara colesterol, grasini, sare si zaharuri, ciupercile sunt considerate un aliment complet. Champignons contine de 12ori mai multi antioxidanti decat germenii de grau si de 4 ori mai mult decat ficatul de pasare - surse principale de ergotioneina recunoscute in prezent. Prin procesare cantitatea de antioxidant nu scade.... ?Autoarea
Mai multe detalii
»
Cărți Timp liber
Vezi toate cărțile Timp liber
Cărți Hobby
Vezi toate cărțile Hobby
Cele mai vândute cărți
Prima pagina