Ghidul barmanului
Mai multe detalii
»
Cuprins:
Lumea barmanului .................... 8
Introducere ..................... 10
Ustensilele barmanului.. 14
Barul bine aprovizionat... 24
Tehnici de baza ................. 50
Tehnici avansate ...... 60
Barul de casa ........... 68
Retetele ................. 74
Cocktailuri ..... 76
Martini ....... 148
Aperitive... 160
Shot-uri ............. 168
Sarbatori si ocazii speciale ...... 214
Bauturi reci ........... 222
Bauturi calde ....... 230
Mocktailuri ........ 236
Glosar ........ 248
Multumiri ....... 256
Mai multe detalii
»
Cărți Culinare
Vezi toate cărțile Culinare
Cele mai vândute cărți
Prima pagina