Cazanul de tuica. Tehnici de fermentare, tehnici de distilare
Josef Pischl
Pret:
9
99
LeiMai multe detalii »
"Pischl" este cea mai completa si mai de succes carte despre producerea rachiului din Austria. Contine, printre altele, o descriere exhaustiva a materiilor prime, a importantei si utilizarii drojdiei de cultura pura, descrierea metodelor de filtrare si a filtrelor si o prezentare exhaustiva a instalatiilor de distilare simple si cu dispozitiv de rectificare, a pieselor coloanei si a distilarii cu si fara coloana.
Carți de acelaș autor: Josef Pischl
Cărți Bauturi si cocktailuri
14.99lei
10.99lei
6.99lei
70.99lei
6.99lei
35.99lei
30.99lei
96.23lei
27.99lei
39.98lei
28.42lei
9.63lei
34.68lei
31.31lei
4.99lei
49.99lei
Vezi toate cărțile Bauturi si cocktailuri
Cărți Gastronomie
115.00lei
43.00lei
14.99lei
31.99lei
11.99lei
9.99lei
14.99lei
13.99lei
13.99lei
14.99lei
29.00lei
11.99lei
14.99lei
11.99lei
11.99lei
9.99lei
9.99lei
9.99lei
11.99lei
Vezi toate cărțile Gastronomie
Cele mai vândute cărți
44.90lei
28.00lei
39.00lei
39.00lei
33.72lei
68.00lei
69.00lei
49.90lei
22.50lei
18.99lei
109.00lei
89.00lei
18.50lei
29.28lei
38.00lei
97.00lei
29.00lei
30.00lei
27.00lei
35.00lei
56.91lei
47.99lei
38.00lei
11.24lei
Prima pagina