Preferinta pentru mancarea vegetariana are origini diverse: etica, religia, obsesia pentru sanatate sau este o chestiune de gust. Cartea noastra de bucate, fara dogme si ambiguitati, ne introduce in filosofia gustului, fara carne si peste, intr-o perfecta armonie a traditiei, integrarii si alimentatiei moderne.
Cărți,multe cărți.
