The Cultivation of Taste: Chefs and the Organization of Fine Dining

Christel Lane

The Cultivation of Taste: Chefs and the Organization of Fine Dining

Pret:

139
80
Lei


Mai multe detalii »
Drawing on a large number of interviews with renowned chefs, diners, and Michelin inspectors, this book provides an unprecedented insight into Michelin-starred restaurants in Britain and Germany. Restaurants are viewed not simply as businesses but as cultural enterprises that shape our taste in food, ambience, and sociality.




Cărți Carte straina
Happy Hearts, Starter CD-ROM, Teachers Resource
Happy Hearts, Starter CD-ROM, Teachers Resource
25.00lei
Happy Hearts 2, Teachers Resource CD-ROM. Curs de limba engleza pentru prescolari
Happy Hearts 2, Teachers Resource CD-ROM. Curs de limba engleza pentru prescolari
22.50lei
Grammarway 2, Curs de gramatica engleza cu raspunsuri
Grammarway 2, Curs de gramatica engleza cu raspunsuri
56.00lei
Happy Hearts 1, Teachers CD-ROM. Curs de limba engleza pentru prescolari
Happy Hearts 1, Teachers CD-ROM. Curs de limba engleza pentru prescolari
25.00lei
Engleza. Manual Set Sail 4. Curs limba engleza
Engleza. Manual Set Sail 4. Curs limba engleza
41.00lei
Set Sail 4, Teacher's Book, Manualul profesorului
Set Sail 4, Teacher's Book, Manualul profesorului
77.00lei
Set Sail 3, Curs limba engleza, Manualul elevului
Set Sail 3, Curs limba engleza, Manualul elevului
41.00lei
Set Sail 3, Teacher's Book Manualul profesorului
Set Sail 3, Teacher's Book Manualul profesorului
77.00lei
Set Sail 1, Teacher"s Book, Manualul profesorului
Set Sail 1, Teacher"s Book, Manualul profesorului
60.00lei
Set Sail 2, Curs pentru limba engleza, Manualul elevului
Set Sail 2, Curs pentru limba engleza, Manualul elevului
41.00lei
Set Sail 2, Teacher's Book. Manualul profesorului
Set Sail 2, Teacher's Book. Manualul profesorului
64.00lei
Set Sail 2, Teacher's Activity Book, Caietul profesorului
Set Sail 2, Teacher's Activity Book, Caietul profesorului
51.00lei
Set Sail 1, Curs limba engleza. Manualul elevului
Set Sail 1, Curs limba engleza. Manualul elevului
41.00lei
Set Sail 1, Caietul profesorului, Curs pentru limba engleza
Set Sail 1, Caietul profesorului, Curs pentru limba engleza
49.00lei
Grammar Time 5, Manual pentru limba engleza, Clasa 7-a. Students Book, with multi-ROM
Grammar Time 5, Manual pentru limba engleza, Clasa 7-a. Students Book, with multi-ROM
88.40lei
Grammarway 3, Curs de gramatica engleza
Grammarway 3, Curs de gramatica engleza
54.00lei
Grammar Time 3, Manual pentru limba engleza, Clasa a 5-a. Students Book, with multi-ROM
Grammar Time 3, Manual pentru limba engleza, Clasa a 5-a. Students Book, with multi-ROM
83.40lei
Way Ahead 6, Manual de limba engleza, Revised student's book. With CD-ROM Pack
Way Ahead 6, Manual de limba engleza, Revised student's book. With CD-ROM Pack
47.00lei
Way Ahead 6, Manual de limba engleza Pupil's Book
Way Ahead 6, Manual de limba engleza Pupil's Book
39.00lei
Welcome 3, Teacher's Book, Manualul profesorului Curs limba engleza
Welcome 3, Teacher's Book, Manualul profesorului Curs limba engleza
61.00lei
Upstream, Elementary A2. Teacher's Workbook, Caietul profesorului
Upstream, Elementary A2. Teacher's Workbook, Caietul profesorului
52.00lei
Upstream, Elementary A2. Teacher's Book Manualul profesorului curs limba engleza
Upstream, Elementary A2. Teacher's Book Manualul profesorului curs limba engleza
67.00lei
Blockbuster 2, CD-Rom
Blockbuster 2, CD-Rom
25.00lei
Curs limba engleza Upstream, Level B1 . Teacher's Book Manualul profesorului
Curs limba engleza Upstream, Level B1 . Teacher's Book Manualul profesorului
82.00lei
Upstream, Pre-Intermediate B1. Teacher's Book, Manualul profesorului Curs limba engleza
Upstream, Pre-Intermediate B1. Teacher's Book, Manualul profesorului Curs limba engleza
67.00lei
Way Ahead 4, Manual de limba engleza. Pupil's Book
Way Ahead 4, Manual de limba engleza. Pupil's Book
39.00lei
Upstream, Pre-Intermediate B1. Teacher's Workbook Caietul profesorului Curs limba engleza
Upstream, Pre-Intermediate B1. Teacher's Workbook Caietul profesorului Curs limba engleza
52.00lei
Curs limba engleza Upstream, Beginner A1 .-Teacher's Workbook Caietul profesorului
Curs limba engleza Upstream, Beginner A1 .-Teacher's Workbook Caietul profesorului
52.00lei
Upstream, Beginner A1 . Manualul profesorului curs limba engleza
Upstream, Beginner A1 . Manualul profesorului curs limba engleza
67.00lei
Way Ahead 3, Manual de limba engleza, Revised student's book. With CD-ROM Pack
Way Ahead 3, Manual de limba engleza, Revised student's book. With CD-ROM Pack
47.00lei

Vezi toate cărțile Carte straina



Cele mai vândute cărți
Gena egoista
Gena egoista
69.00lei
Urmele misterioase
Urmele misterioase
34.00lei
Sora favorita
Sora favorita
49.00lei
Ghid de supravietuire in universul profesional
Ghid de supravietuire in universul profesional
24.08lei
Pentru o fiinta cu totul speciala: Bunica
Pentru o fiinta cu totul speciala: Bunica
34.90lei
Puterea cuvintelor...
Puterea cuvintelor...
16.80lei
Mintea
Mintea
70.00lei
Intoarcerea Regelui
Intoarcerea Regelui
58.00lei
Atunci cand iubim
Atunci cand iubim
39.90lei
Harry Potter si piatra filosofala
Harry Potter si piatra filosofala
38.00lei
50 cele mai frumoase scrisori de dragoste
50 cele mai frumoase scrisori de dragoste
20.00lei
Montessori. Clasificare: Anotimpuri
Montessori. Clasificare: Anotimpuri
11.92lei
Descopera New York
Descopera New York
44.90lei
56 De Jetoane: Invatam Tabla Inmultirii (7 Ani+)
56 De Jetoane: Invatam Tabla Inmultirii (7 Ani+)
14.00lei
Trucuri ale mintii
Trucuri ale mintii
50.00lei
Nymphette_dark99 Ed. a II-a
Nymphette_dark99 Ed. a II-a
0.00lei
Toate la locul lor
Toate la locul lor
42.00lei
Trenul din Paddington
Trenul din Paddington
0.00lei
Frica in Occident
Frica in Occident
55.00lei
Caminul copiilor deosebiti. Seria Miss Peregrine Vol.1
Caminul copiilor deosebiti. Seria Miss Peregrine Vol.1
34.00lei
Stejarul pitic, cel mai bun tatic! Ed. a II-a
Stejarul pitic, cel mai bun tatic! Ed. a II-a
29.00lei
Emotiile
Emotiile
19.00lei
Creierul vindecator
Creierul vindecator
45.00lei
Degustarea vinului
Degustarea vinului
60.00lei
Psihologia. Cei mai importanti teoreticieni, teorii clasice
Psihologia. Cei mai importanti teoreticieni, teorii clasice
47.92lei
Amurg
Amurg
49.00lei
Orasul posibil - Interventii in spatiul urban postcomunist
Orasul posibil - Interventii in spatiul urban postcomunist
16.38lei
CD Go-giver
CD Go-giver
34.20lei
Social media influencerii si rolul lor publicitar
Social media influencerii si rolul lor publicitar
39.00lei
Top 10. Dubai si Abu Dhabi
Top 10. Dubai si Abu Dhabi
39.90lei


Prima pagina