Pomana Porcului si alte secrete ale bucatariei de Craciun
Dan-Silviu Boerescu
Pret:
16
15
LeiMai multe detalii »
Marea sarbatoare a Nasterii Domnului este praznuita nu doar in lacasurile sfinte, ci si in cuhniile insufletite de focul nestins al cuptorului! Ritualul aproape pagan al taierii porcului este dublat de o veritabila simfonie culinara, care presupune reinterpretatea creativa a tuturor partilor apetisante ale deliciosului animal, de la noile versiuni ale carnatilor cu felurite tocaturi aromate pana la socul cultural al clatitelor(!) cu sorici marca Bucatarescu, fara a ignora feluritele aspicuri si tigaia ?cu de toate? puse la prajit in untura prelinsa de la savuroasele jumari, acea ?pomana a porcului? la care romanii viseaza pofticiosi tot anul: carnati de Plescoi 3 retete; chisca; cozonacii bunicii lui Pastorel; gogosi cu jumari; jambon traditional; jumari de rata; carnati macelaresti; lebar domnesc; medalion de somon cu piureu de telina aromatizat cu menta; slanina de Gherla cu coriandru si ienupar; muschiulet de porc invelit in costita afumata copt in frunze de laptuci cu caise
Mai multe detalii »
Carți de acelaș autor: Dan-Silviu Boerescu
5.99lei
14.99lei
14.99lei
14.99lei
14.99lei
13.49lei
14.99lei
13.94lei
13.79lei
14.99lei
13.49lei
13.79lei
14.99lei
13.79lei
10.00lei
Cărți Sfaturi Practice
39.00lei
16.99lei
7.99lei
19.90lei
19.90lei
19.90lei
69.00lei
37.57lei
13.21lei
15.00lei
35.00lei
0.00lei
39.90lei
30.00lei
39.99lei
34.40lei
42.66lei
Vezi toate cărțile Sfaturi Practice
Cele mai vândute cărți
49.99lei
0.00lei
54.99lei
152.25lei
39.99lei
39.90lei
36.00lei
400.00lei
0.00lei
29.28lei
47.20lei
0.00lei
49.99lei
36.00lei
0.00lei
56.90lei
49.90lei
34.30lei
387.00lei
34.00lei
34.95lei
25.00lei
55.00lei
0.00lei
80.00lei
Prima pagina