Numerosi obezi ce cauta sa slabeasca foarte repede, utilizand diferite retete miraculoase, in detrimentul sanatatii lor. Dietetica, are astazi, de fapt, un fundament stiintific solid si pune accentul pe o alimentatie rationala si corect orientata - spune autoarea -, iar recomandarile de intocmire ale unui regim alimentar si de preparare dietetica a alimentelor trebuie facute astfel incat sa nu devina daunatoare organismului.