Conservarea carnii
Gerd Wolfgang Sievers
Pret:
20
00
LeiMai multe detalii »
Traditia culinara de conservare a carnii ca sa reziste mult timp aproape uitata, este reluata si interpretata in aceasta carte oferind cititorilor informatii fundamentale despre ingrediente, instrumentele si recipientele necesare care usureaza accesul amatorilor inspre acest subiect. Descrierea diferitelor tehnici de conservare si sfaturile practice referitoare la ambalaj, depozitare si comercializare, transforma cartea intr-una de referinta. Varietatea retetelor porneste de la delicatesele native germane pana la retetele clasice frantuzesti cunoscute la nivel international.
Mai multe detalii »
Carți de acelaș autor: Gerd Wolfgang Sievers
0.00lei
Cărți Cartea practica
12.99lei
11.99lei
5.99lei
Vezi toate cărțile Cartea practica
Cele mai vândute cărți
28.00lei
37.00lei
129.00lei
59.00lei
49.00lei
60.00lei
49.00lei
44.00lei
34.30lei
280.00lei
38.38lei
44.95lei
57.99lei
17.10lei
25.00lei
34.34lei
14.25lei
38.00lei
36.00lei
26.25lei
Prima pagina